In 2016 opende lunchroom Hof van Sijthoff haar deuren in de Doezastraat in Leiden. En nu, ruim drie jaar later, brengt lunchroom Hof van Sijthoff een eerste kookboek uit. In het prentenkabinet in Leiden werd dit bijzondere boek onthuld.
In het kookboek ‘Sijtje op Recept’ staan natuurlijk recepten, maar dat is niet alles. ‘Het is ook een boek waar alles in samenkomt’ vertelt projectleider Hiske Faber. ‘Alle verbindingen die we hebben vanuit Hof van Sijthoff met alle ondernemers, partijen, alles komt in het boek samen. Ook een kijkje achter de schermen wie er werken bij Sijthoff en het verhaal erachter’.