LEIDEN – De afgelopen vijf jaar zijn er in Leiden 11 procent meer cafés bijgekomen. Opmerkelijk, aangezien landelijk een daling van 4 procent te zien is. Over een periode van tien jaar is de afname nog veel sterker. In deze periode verdwenen er 1.324 cafés in Nederland oftewel 13 procent. Dat blijkt allemaal uit onderzoek van Van Spronsen en Partners.
In de afgelopen tien jaar is het aanbod alleen in Leeuwarden (+23%), Leiden (+11%) en Den Haag (+6%) gestegen. De grootste klappen vielen in deze periode in Enschede (-21%), Venlo (-20%) en Roermond (-18%).
Het aantal cafés is de afgelopen 5 jaar minder snel gedaald (-4%), dit na een daling in de periode 2007-2012 van -10% van het aanbod. Toch lijkt het er op dat de daling voorlopig nog niet zal stoppen volgens het onderzoeksbureau. Dit komt onder andere door veranderend consumentengedrag.