LEIDEN – Neem lange koude douches, smijt de pantoffels weg en zet de kachel uit om af te slanken. Mariëtte Boon van het LUMC heeft onderzoek gedaan naar hoe je op een andere manier kan afvallen voor het New Scientist Wetenschapstalent, waar ze één van de vijf finalisten is.

Blootstelling aan kou activeert onze eigen kachel: bruin vetweefsel, dat onze vetkwabben en lovehandles kan omtoveren in warmte, aldus Boon.