LEIDEN – Op donderdag 23 november organiseert We Are Leiden de eerste editie van het Stadsdiner in Grand Café de Burcht. Tien hobbykoks bereiden verschillende internationale gerechten waarbij ze onder andere de ingrediënten van hutspot (wortel, aardappel, ui) in de maaltijd verwerken.
De Duitse, Griekse en Syrische keuken zijn onder meer vertegenwoordigd op het Stadsdiner; natuurlijk mag ook de Nederlandse hutspot niet ontbreken en worden er een aantal gerechten bereid die geschikt zijn voor vegetariërs en veganisten. Naast de tien hoofdgerechten, wordt er een voor- en nagerecht geserveerd tijdens het Stadsdiner. Het voorgerecht wordt bereid door het plantaardig eetcafé van de Vrijplaats Leiden en als toetje wordt appelkruimeltaart van Uit de Kunst geserveerd.