LEIDEN – Leiden krijgt een nieuwe Italiaan aan de Nieuwe Rijn: Pavarotti. ‘Wat Pavarotti onderscheid van alle anderen Italianen is dat je bij ons voor een kleine prijs verse pasta krijgt die we zelf maken,’ zegt toekomstig manager Bo Bogaart (19). ‘Ook kan je bij ons zowel lang als kort tafelen.’
Pavarotti Leiden krijgt daarnaast ook een ijssalon waar je verse wafels en milkshakes kunt halen. De Italiaan gaat ook bezorgen in Leiden. Het restaurant wordt ingericht door Riviera Maison in licht blauwe kleuren met wit. Een ‘soort boot/strandhuis sfeer’ noemt Bogaart het.