‘Dit zagen we al een beetje aankomen, maar toch komt het hard aan.’ Dat zegt David Zock namens Koninklijke Horeca Nederland, afdeling Leiden. ‘Hoe langer de sluiting aanhoudt, hoe groter de problemen worden voor de horeca in de Leidse regio.’ Dinsdag maakte het kabinet bekend dat de sluiting van eet- en drinkgelegenheden zeker tot half december van kracht blijft.
‘En de kans dat we daarna open mogen, schat ik niet heel erg hoog in’, reageert Zock die zelf eigenaar is van restaurant Aan den Rijn in Leiden. ‘En dat wordt voor veel horeca inmiddels wel een probleem. De reserves bij de meeste zijn nu wel op. Het komt nu een beetje aan op de vraag: hoeveel vindt de ondernemer zijn zaak waard? Hoeveel wil je bijlenen? We staan nu echt op een punt dat we onszelf dat soort vragen moeten gaan stellen.’